2018-02-03

しゃぶしゃぶ食べ放題 めり乃

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何時もの小学校の同級生が予約を取ってくれて、
初めてのラム肉と牛タンのしゃぶしゃぶのお店に行ってきました。

場所は、秋葉原駅昭和口より徒歩3分位
以前うかがった車力さんの並びのビルの一階です。
二階は肉ソン大統領というお店で、こちらも同じ系列店との事
お店は昼は11時からでしたが、予約した11時半にうかがいましたら口開けの客
店長と思われるイケメンの亀屋さんが応対してくれて、
窓際の四人席に案内してくれました。
こちらはコース料理のみのお店で
ラム肉のしゃぶしゃぶのみか
ラム肉と牛タンのしゃぶしゃぶのコースを選ぶことが出来
飲み放題も通常とプレミアムが選べましたが
今回は、ラム肉と牛タンのしゃぶしゃぶ、スタンダード飲み放題付き2時間の食べ放題をお願いします。
お通しの今回は、チーズフォンデュが付いて4320円、結構なお値段です。

さて、初めにお通しが運ばれ次に見事に盛り付けられたお肉が来ました。
ラム肉には、綿あめが乗っていますが、綿あめを入れてスープを完成させて
スープを完成させるとの事、薬味も柚子胡椒、紅葉おろし、玉ねぎのみじん切りが付きます。
さて、生ビールとジンジャエールで乾杯して食べ放題の始まりです。

初めてのラム肉のしゃぶしゃぶは、一枚がくるっとロール状に丸められ
取りやすくなっているお肉を鍋に入れますと、直ぐに色が変わり食べ頃になります。
ラム肉は冷凍との事でしたが、臭みを全く感じることが無く
程良い食感で食べやすいお肉です。
初めは、少しずつ入れていましたが、後半は、バンバン入れていただきました。
牛タンのしゃぶしゃぶも、初めてですが、こちらも赤身のお肉ですので
ラム肉とは違った食感で美味しく、ラムとの甲乙はつけにくいです。
有難いのは、野菜も食べ放題なので、都合二回お替りしましたが
この所の野菜高騰は、お店も大変との事
つくねは、以前ちゃんこ鍋でいただいた物より肉肉しく出来上がり
これもお替り自由なのでお願いしました。
初めは、みんながっついていただきましたが、後半は、淡々と食べ進み
結局、5皿をお替りし満腹になりました。
〆はうどんをいただきましたが、カレー粉を入れると更に美味しくなりました。
最後にアイスキャンディーを出してくれましたが
リンゴが一番人気でした。

ご馳走様、TV等で紹介されて人気のお店との事でしたが
土曜のランチは都合5組程の利用、飲み物もかなりお替りしましたので
価格も妥当と思われました。又、体調の良い時にうかがいたいお店です。
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2017-12-08

ラミティエ

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いつもより、美味しくなったと感じた充実の時間でした。

2017-11-12

le sputnik

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毎年、娘の誕生日にかこつけ、新しいお店に訪れるのが
この所の楽しみの一つですが、なかなか日曜日に営業されているお店が少なく
選択肢を狭めている所でもあります。
今回は、ネットで知ったフレンチの造詣が深い方がおススメしている
le sputnikさんに、ネットで予約して姪っ子も含めて5人でうかがいました。
事前に予約確認の電話をいただきましたが
優しい声の女性で、的確な案内に、期待が更に膨らみます。

久々の六本木、この辺と思いながら、日比谷線六本木駅よりうかがいましたが
思っていたより、一本裏通りに面していて、六本木で忽然と現れた
廃屋を曲がった裏に白を基調にした清楚な雰囲気でお店が現れました。
予約の12時少し前に着きましたが、お声をかけますと
直ぐに中に入れていただきました。

席は、六人掛けの大きめのテーブルを用意してくださいました。
シャンパンを基調としたカクテルと、ワインと同じ品種のブドウジュースで乾杯
食事が始まります。
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全てお任せのコース料理は、事前に苦手な食材を言ってありましたので
一部、リンゴが苦手な娘のために、食材を変えた他は、ゆっくりと進みます。
フロリレージュのような、自然の素材が食材の台になるなどは
最近の流行りのようですが、スモークした桜チップの煙を閉じ込めたガラスの器や
ソースをその場でかけていただくものなど、理にかなった演出で見た目だけでなく
香りや食感、味そのものも、好感が持てて五感を刺激します。
スペシャリテのビーツで作られた薔薇の花とフォアグラのテリーヌは
作るのが大変で一日6食限定とお聞きしていましたが
4食も用意していただき、繊細な花びらに感激しました。
メインはジビエと言いながら癖のない蝦夷鹿
ポーションも大きく、全員が満足しました。
お腹が減っていましたので、バケットを何度もお替りしましたが
メゾンカイザーの物との事で、こんなに美味かったかと改めて思いました。

ご馳走様、充実の3時間のランチ、堪能させていただき
寡黙な高橋シェフ、笑顔が素敵な田村支配人が見えなくなるまで
見送っていただき、ありがとうございました。近々再訪したいお店です。

2017-09-30

ラム ミート テンダー

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いつもの小学校の同級生からのお誘い、
予約をしてもらい、夕方5時に4人でうかがいました。

場所は、さ々まさんの前、
一見ビストロ風の外観です。

重い金属製のドアを開け、店内に入りますと
夕方5時にもかかわらず、店内は半分ほどのお客さんで埋まっています。
その後、続々来店され満席になりました。
土曜日なのに、人気です。

予約の時に事前にコース 5000円をお願いしてあり
飲み放題も付いていましたので先ず
生ビールとジンジャエールで乾杯

コース料理の内容は
ラタトゥイユ バジルクリームのせ
ブッチャーズのポテトサラダ
仔羊の自家製テリーヌ
グリーンサラダ
ラム肉のチリコンカルネ
仔羊のたたき
チャップフラップ(ざぶとん)の炭火焼き
仔羊炭火焼
2種類のアイスクリーム
っと入口のメニューにありました。

飲み物の後すぐに
ラタトゥイユ バジルクリームのせ
ブッチャーズのポテトサラダが来て
5分程で仔羊の自家製テリーヌとテンポよく料理が運ばれます。
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瑞々しいトマト、分厚いベーコン、癖が全くないテリーヌを味わい
美味かったのですが、大盛りのグリーンサラダが運ばれた段階で
お肉を食べに来たのにと言う気持ちが少し芽生え始めた入店25分後頃
仔羊のたたきが、木のお皿に並んで登場です。
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入口から入ってコの時のカウンターの中央が、お肉の焼き場になっていますが
とても良い色合いのお肉で早速いただきましたが
羊の臭みが全く感じなくて、いくらでも食べられそうな美味さです。
ラム肉のチリコンカルネは、小さなナンのようなパンといただきますが
こちらもあっさりしたピリ辛の後味で、いけました。

次がメインの仔羊焼き二種
先ずチャップフラップ(ざぶとん)の炭火焼きは、この日一番気に入ったお肉で
肉の美味さが口に広がります。
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仔羊炭火焼は、色々な部位のお肉で、こちらだけ特に説明はありませんでしたが
羊の美味さを堪能できました。

最後のアイスクリームはサッパリしていて、〆に良かったです。
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初めての羊料理色々でしたが
牛肉に比べてあっさりした感じで、満腹感の中にも
軽い食後の満足感がありました。

ご馳走様、家族を連れて再訪したいお店です。

2017-09-06

うどん酒場 香川一福 池袋

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実家に行く道すがら、昼食を食べてからと
初めての焼肉店を目指しましたが途中、雰囲気の良いうどん屋さんを見つけました。
後で調べましたら、香川一福の神田店で修業された方が暖簾分けしたお店との事
予定変更して入ってみました。
時刻が11時半前でしたので、お客さんはまだ数名しか入っていません。
奥のカウンターに案内されて、
注文を取りに来た若い女性におススメをお聞きしましたら
色々おススメされ、かえって分からなくなりましたので(笑)
牛肉うどんの中を冷たい汁 750円と
かしわ天 180円をお願いしました。
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セルフでお水を入れて待っていますと
私の分を用意しているようです。
麺が茹で置きのようなのが、ちと気になりましたが
たっぷりの牛肉が乗せられ10分程でカウンター越しに提供されました。

早速いただきますが、透き通った汁は、牛肉が入っていますので
はっきりは分かりませんでしたが、後味の良いすっきりしたもの
たっぷりの玉ねぎと甘辛く煮込まれた牛バラ肉は、好みの味です。
肝心のうどんですが、細麺と聞いていましたが、程々の太さの物
弾力ある程良いかたさで喉越しの良い麺でいくらでも食べられそうです。
かしわ天は、トッピングを考えて味付けを控えめとの事でしたので
そのままですと鶏の味しかしませんので、汁にくぐらせていただきますと
なかなか良い味になります。
結局、汁を全部いただきますと、お腹いっぱいになりました。

ご馳走様、帰るころに和服の若い女性登場
会計をお願いしましたが、奥様でしょうか、爽やかな印象でした。
思いの外、駅からも近かったので、近々再訪したいお店です。
プロフィール

カメさん

Author:カメさん
♪龍宮城♪で書けなかった
思っていることをつれづれに
書こうと思います。(^ー^)

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