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2013-01-26

仙太郎

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実家に行くときには仙太郎さんのぼた餅は必ず買いますが
今回は花びら餅もいただきました。

花びら餅と言いますと川端道喜さんを、思い浮かべますが
いただくのは初めてです。
お餅、味噌、牛蒡、人参と言ったお雑煮の材料を思い浮かべるもので
素材の色で作られた花を模写したお菓子ですが
五条、山利さんの糀みそと白大豆の味噌餡は優しい味ですが
牛蒡のお味はやはり、違和感を感じたのは私の味覚が足りなかったのか(汗)

個人的には一緒に購入した桜餅の方が、美味しく感じました。
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No title

私もカメさんと同じで牛蒡があうのかな~って思いながら食べたのを思い出しました

ひさねえさん

いつもコメントありがとうございます。
何事もチャレンジですが、
昔の方はこれもお菓子と思って食べたのかと思いながら
いただきました。^^;
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Author:カメさん
♪龍宮城♪で書けなかった
思っていることをつれづれに
書こうと思います。(^ー^)

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