2013-07-16

畑田本舗

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いただき物で、詰め合わせで深山栗ひろいと御栗タルトが届きました。

愛媛県の畑田本舗のお菓子ですが
深山栗ひろいは、上品な時雨生地の中に、栗餡が入った二層構造で
上品な甘さは京都の老舗のお菓子のようで大変気に入りました。

御栗タルトは、元々ポルトガルから伝来されたロール菓子トルタを
ジャムの代わりに餡子を入れてタルトと銘々したお菓子に
ハタダさんが初めて栗を入れたものを考案し色々な受賞を受けたものとの事
ロール菓子は、始めから切り分けられていて、食べやすかったですが
栗は美味しいのですが、餡子の量もたっぷり入っているので
一ついただくとずっしりした食べごたえ
美味しいのですが、一つで十分と思いました。
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No title

あ、ハタダだ!!

川隆さん

いつもコメントありがとうございます。
妻が友人から貰いました。(^_^)/
上品な味で旨いですね\(^▽^)/

No title

少し前tvで見たのですが。。
とある銀座のお店で出されるコースのデザートに、
ハタダのタルトがもてなされておりました。

こちら、松山の人間(大げさw)には、タルトと言えば、
一六、、だったり、
私は六時屋のタルトが好きだったりと、あるのですが、、
職場の方と、何故ハタダ?と言っておりましたんですよ^-^
色々なのね、、って思いました。

でも、上品な味とカメさんがおっしゃってくださるのなら、
それもまたありがたいお話だな^-^と思いました。。

かわりゅーさん

一六タルトは以前いただきましたが
あまり良いイメージは無かったんです。^^;
御栗タルトは、栗が入っている分
良い感じだったのですが、一切れでも重たいですね(^。^;)フウ
深山栗ひろいは、文句無しに大好きなお菓子です。(^_^)v
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♪龍宮城♪で書けなかった
思っていることをつれづれに
書こうと思います。(^ー^)

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