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2013-12-07

たん清

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月に一、二回だけランチで食べられるタンシチューをいただきに
秋葉原に行ってきました。

お店に着いたのは、開店45分前の10時45分でしたが
既にお客さんが並んでいて私は7番目、その後、お客さんはそれ程
来ないと思いましたら、ドンドン並びだし、開店の頃には
既に予定数のお客さんが並んだようです。
店主さんと思われる男性が、まめに見回り、割り込み防止用の
券を配っていました。
風向きで時折、良い匂いが流れ、食欲をそそります。

開店時間丁度に入店を開始、
入り口で、セルフのお手吹きをいただいて、
先程の店主の方に券を渡しながら
ご飯の分量を申告して席に案内されます。

私は一人でしたので、4人席に相席でした。
並んだ順番にタンシチューが運ばれ
私にも5分もせずにやってきました。

丼のような器に、なみなみと入ったタンシチュー
早速いただきます。

味付けは、強くありませんし、さらっとしていますが
旨みが凝縮されているスープのようで飲んだ後に余韻が残ります。
中には、巨大な肉の塊が沢山隠れていて、煮込まれているので柔らかいですが
肉の旨みは残っていて、こりゃ旨い

麦入りのご飯と交互に食べていましたが、
最終的にはご飯をスープにつけて汁かけごはんのようにいただきました。

当初、多いと思っていたご飯は、あっさり食べきり
後にシチューが残りましたが、ゆっくり味わいがらいただきました。

口直しのサラダも付いてこの価格
採算度外視と思われますが、嬉しいですね

日の当らない中、並ぶのは大変でしたが
機会がありましたら又食べたい、旨いタンシチューでした。
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