2014-03-15

とんかつぼたん

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またまた一年ぶりのご無沙汰です。
実は、昨年末に一度うかがったのですが、あいにく臨時休業で
別のお店に行きましたが、駐車場に車を入れますと見慣れない小屋が立っていて
三元豚の餃子の販売所のようです。

店内に入りますと、やはりポップがあり、お聞きしましたら
最近始めたそうで、店内で購入できるとの事
頭の中は、トンカツとカキフライで来ていますので
注文は
三元豚厚切りロースカツ定食 1400円
カキフライ定食(特大) 1500円をお願いします。

店内は空いていましたが、約20分後、出来上がります。
相変わらずの良い感じの揚げ方
今回は前回習ったように、ワサビや塩でいただく
厚切りトンカツは、肉の旨みが感じられ
ソースよりおススメですね
特大5個とメニューにあったカキフライは小さめなので6個と言う事でしたが
十分デカい牡蠣を使っています。
こちらも、能登産との事で、直接仕入れているとの事
新鮮な牡蠣の旨みが口いっぱいに広がる幸せを
存分に堪能しました。

お試しに、
三元豚の肉餃子 15個 525円を購入し
家で焼いてみましたが、肉の旨みが強く
餃子と言うより、肉を食べている感じが強く
これはこれで旨いですが、好みは分かれるかな

ご馳走様、もっと頻繁にうかがいたいお店です。
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