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2018-12-28

ビルボードライブ東京

今回も二年ぶり、Jazztronikのライブでうかがいました。
前回と同じく、自由席で5時半に集合との事で、待っていますと呼ばれましたので
前回とほぼ同じ、最前列の左側に座れました。
注文は、Billboard Course 5940円にして
飲み物は辛口のジンジャエール 740円にします。
前回は料理の間がありましたので早めにとお願いしましたら
8分後に前菜と飲み物
23分後にパスタ
41分後にメイン料理と順調でしたが
デザートが1時間15分後とステージが始まってからの提供で
どうも係りの連携が上手くいってないようで、ちぐはぐな対応と説明で
落ち着いてライブが楽しめない残念な接客でした。
料理は特に鴨肉が美味しく、
良い感じでした。
ライブは、ボーカルのアイシャさんだけでなく、
更に伸びやかで圧倒的な声量の高橋あず美さんが東京では参加され
とても楽しめました。

ご馳走様、こちらでは、オペレーションを考えますと
コース料理で無く、単品で注文した方が良いと思いました。
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